ENTRANTES para compartir
Ensaladilla Naudi con gambitas de la costa
Coca de setas y vinagreta de trufa
Flor de alcachofa confitada y crujiente con salsa romesco
Tartar de ternera albardado con pimientos del piquillo confitados
PRINCIPAL a escoger
Lubina salvaje con su emulsión
Arroz con ceps y foie gras
Filete de lomo Wellington
POSTRE a escoger
Coco y piña
Ferrerro Rocher cremoso de chocolate y salsa de avellanas
Tarta Tatin de manzana