CARTA RESTAURANT MONTANA
Migdia: tancat
Nit: 20.00 a 22.30 h (a partir del 22 de desembre, de 19.00 a 22.30 h)
PREUS AMB IGI INCLÒS
En cas d’intoleràncies o al·lèrgies alimentàries, comenteu-ho al nostre personal.
Al·lèrgens
PER PICAR
Patates braves a l'estil Naudi
9.00€
Croquetes de rostit
12.50€
Anxoves de l'Escala
19.50€
Foie micuit
23.00€
Tempura de verdures amb soja
10.50€
Ous estrellats amb patates i xips de pernil
13.50€
Pernil ibèric de gla
29.50€
Pa de coca de vidre amb tomàquet
4.50€
AMB LES MANS
Sandvitx d’ou dur i herbes
9.50€
Biquini de pernil de York, formatge cremós i mantega trufada
12.00€
Brioix de salmó fumat, crema àcida i herbes
16.00€
(Pa de brioix torrat amb crema fumada, salmó i herbes)
Coca amb burrata, tomàquet xerri, pesto i ruca
11.50€
Hamburguesa Naudi
19.00€
VERD
La cabra
13.50€
(Formatge de cabra, mesclum, fruita seca i vinagreta de Mòdena)
Caprese
13.50€
(Burrata, tomàquet, ruca, alfàbrega, oli d'alfàbrega, sal de vi i pebre)
Bonítol
15.00€
(Tonyina del nord, pebrots vermells, ceba vermella, tomàquet, tàperes i alfàbrega)
CULLERA
Crema de carbassa i crostonets de brioix
10.50€
Consomé d’au amb pilotes i galets
13.50€
PASTA
Rigattoni a la bolonyesa
15.50€
Lasanya de carn
17.50€
Espagueti: bolonyesa/carbonara/pesto
15.50€
PRINCIPALS
Suprema de salmó
18.50€
Entrecot brasejat
29.50€
Acompanyaments per triar: Patates o verdures o parmentier
Pollastre desossat i cruixent
16.50€
POSTRES
Flam de mascarpone
8.00€
Púding de la casa amb crema anglesa
8.00€
Iogurt cremós amb confitura de fruits vermells El Pastador
5.50€
Assortiment de fruita
7.50€
Tall de gelat de torró
8.00€